Главная / Каталог рецептов / Яйца / Радужные меренги

Радужные меренги



Приготовил :  
25.04.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Радужные меренги на палочке - отличный десерт для всех сладкоежек. Такими яркими безе можно украсить любой торт. Будет красиво и очень нарядно.

Описание приготовления:

Приготовить радужную меренгу очень просто. Для того, чтобы получить 5-6 ярких, красивых безе, потребуется всего лишь белок одного крупного яйца и 60 грамм сахара. К процессу приготовления можете привлечь детей, поскольку это дело весьма увлекательное. Из такой меренги на палочке можно сделать "букет"и поздравить кого-нибудь из своих близких.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Десерты / Безе

Ингредиенты:

  • Белок яйца  — 1 Штука
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Краситель пищевой  — 5 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Радужные меренги"

Радужные меренги - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Радужные меренги - фото шаг 2
Белок одного яйца взбейте до крутой пены. После постепенно всыпьте сахар, не переставая взбивать. Должна получится густая, плотная масса, похожая на зефир.
Радужные меренги - фото шаг 3
Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" поставьте в стакан.
Радужные меренги - фото шаг 4
С помощью кисточки нанесите пищевой краситель разных цветов внутри кулинарного мешка.
Радужные меренги - фото шаг 5
Выложите в кулинарный мешок взбитые белки с сахаром.
Радужные меренги - фото шаг 6
Отсадите меренгу на противень с пергаментом. Прикрепите деревянную палочку.
Радужные меренги - фото шаг 7
Сушите радужную меренгу в духовке при температуре 100 градусов час-полтора, в зависимости от вашей духовки.
Радужные меренги - фото шаг 8
Радужная меренга готова.

Оценить рецепт Радужные меренги:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Радужные меренги"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 06.05.2019 11:10 «Ответить

Красота!! Рай для деток!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 17.05.2019 19:16 «Ответить

Спасибо большое, Наташа!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?