1. Французский батон нарежьте кусочками или порвите руками.
2. Выложите хлеб в смазанную маслом форму для запекания, добавьте изюм.
3. Смешайте тыквенное пюре, сахар, яйца, специи.
4. Влейте в яичную смесь молоко и размешайте все венчиком.
5. Залейте хлеб в форме приготовленной смесью, распределив ее по всей форме. Аккуратно перемешайте все содержимое формы.
6. Выпекайте пудинг в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут.
7. Готовую выпечку немного остудите, затем подавайте к столу.