Джем из голубики
Пряный крем из голубики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если нет десерта, а сладкого хочется, приготовьте этот вкусный, нежный и пряный крем. Делается за несколько минут, прекрасно подойдет для начинки корзиночек, эклеров или просто нанести на печенье.
Описание приготовления:
Для крема используйте жирные сливки, специально для взбивания. Так как крем не подвергается тепловой обработке, ягоды должны быть свежими, без признаков порчи. Сладость крема регулируйте по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Голубика 100 грамм
- Сливки 100 мл (33-35% жирности)
- Савоярди 10 штук
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Корица молотая 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
- Базилик 3 штуки (листья)
- Мята 1 штука (веточка)
Количество порций
2
Калорийность
107 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Пряный крем из голубики"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пряного крема из голубики. Ягоды переберите, вымойте и обсушите.
В глубокую миску выложите ягоды, добавьте листья базилика, щепотку свежемолотого черного перца и корицу.
Пробейте все блендером до однородности и протрите через сито.
В сливки добавьте сахарную пудру и взбейте в пышную массу. Соедините взбитые сливки с пряным ягодным пюре и аккуратно перемешайте. Выложите крем в креманку и подавайте с савоярди, украсив веточкой мяты и ягодами.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пряный крем из голубики
5.0
2
Похожие рецепты:
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов