Главная / Каталог рецептов / Десерты / Крем / Пряный крем из голубики

Пряный крем из голубики

Приготовил : Лорик Трюм

20.01.2024
Время приготовления: 20 мин

Если нет десерта, а сладкого хочется, приготовьте этот вкусный, нежный и пряный крем. Делается за несколько минут, прекрасно подойдет для начинки корзиночек, эклеров или просто нанести на печенье.

Описание приготовления:

Для крема используйте жирные сливки, специально для взбивания. Так как крем не подвергается тепловой обработке, ягоды должны быть свежими, без признаков порчи. Сладость крема регулируйте по своему вкусу.

Основной ингредиент: Ягоды / Голубика

Блюдо: Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

Голубика 100 Грамм
Сливки 100 Миллилитров (33-35% жирности)
Савоярди 10 Штук
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Корица молотая 1 Щепотка
Перец черный 1 Щепотка
Базилик 3 Штуки (листья)
Мята 1 Штука (веточка)

Количество порций 2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряный крем из голубики"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пряного крема из голубики. Ягоды переберите, вымойте и обсушите.

В глубокую миску выложите ягоды, добавьте листья базилика, щепотку свежемолотого черного перца и корицу.

Пробейте все блендером до однородности и протрите через сито.

В сливки добавьте сахарную пудру и взбейте в пышную массу. Соедините взбитые сливки с пряным ягодным пюре и аккуратно перемешайте. Выложите крем в креманку и подавайте с савоярди, украсив веточкой мяты и ягодами.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пряный крем из голубики

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вишневый джем с косточками
Брусничный морс с медом
Пирог с вишневым вареньем
Шарлотка с яблоками и черешней
Безалкогольный клюквенный пунш

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: