Главная / Каталог рецептов / Салаты / Простой рецепт "Селедки под шубой"

Простой рецепт "Селедки под шубой"

Приготовил : Марина Золотцева

07.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Этот салат - классика русской кухни. Его готовят как на праздничный, так и на ежедневный стол. Это вкусно, несложно, очень сытно и довольно аппетитно. Если вы еще не освоили рецепт, запоминайте!

Описание приготовления:

Самый длительный процесс - это варка овощей. Я советую заняться этим заранее, чтобы они хорошо остыли. Рыбу очень важно тщательно очистить от косточек. А дальше все действительно будет быстро и несложно. Итак, представляю вашему вниманию простой рецепт "Селедки под шубой". Формировать салат можно порционно или на большом блюде.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Слабосоленая сельдь 1 Штука
Луковица 1 Штука (крупная)
Картофель 2-3 Штук
Свекла 1-2 Штук
Морковь 2 Штуки
Сахар, уксус, соль, майонез По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Простой рецепт "Селедки под шубой""

Простой рецепт "Селедки под шубой" - фото шаг 1

1. Картофель, свеклу, морковь отварите до готовности. Затем очистите и натрите на терке.

Простой рецепт "Селедки под шубой" - фото шаг 2

2. Очистите и измельчите лук. Добавьте сахар, щепотку соли и уксус. Перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы лук промариновался.

Простой рецепт "Селедки под шубой" - фото шаг 3

3. Сельдь очистите от косточек, а филе нарежьте мелкими кубиками. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Чуть присыпьте солью.

Простой рецепт "Селедки под шубой" - фото шаг 4

4. Распределите лук и смажьте майонезом.

Простой рецепт "Селедки под шубой" - фото шаг 5

5. Следом - картофель, который нужно подсолить и смазать майонезом, и морковь.

Простой рецепт "Селедки под шубой" - фото шаг 6

6. Снова майонез и ровным слоем выложите свеклу. Промажьте верх майонезом и по желанию украсьте свежей зеленью. Дайте салатику настояться пару часов и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Простой рецепт "Селедки под шубой"