Простой рецепт коржа
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из самых популярных видов коржей — это бисквитный вариант. Они довольно просты в приготовлении. Главное — соблюсти все правила, чтобы бисквит поднялся в духовке и хорошо пропекся в средине.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусный и пышный бисквит, вам потребуются простые ингредиенты. Сахар можно заменить сахарной пудрой, тогда взбивать яйца будет гораздо проще. Также вы можете добавить в тесто немного ванилина для аромата. Чтобы узнать простой рецепт коржа, прочтите эти пошаговые рекомендации.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука пшеничная высшего сорта 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Кефир жирный 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Чайная ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Простой рецепт коржа"
Вбейте сырое куриное яйцо в стеклянную миску, высыпьте к нему сахар. Взбивайте яйца с сахарной пудрой на максимальной скорости миксером, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
Влейте в яичную массу стакан кефира. Чтобы бисквит получился удачным, кефир нагрейте до комнатной температуры. Тогда сода будет взаимодействовать с ним быстрее.
Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито несколько раз, чтобы она насытилась кислородом. Добавьте к муке соль и соду. Затем введите муку в яичную смесь очень аккуратно, чтоб она не опала.
Влейте тесто в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквит полчаса, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый бисквит достаньте из духовки, остудите и при помощи острого длинного ножа разрежьте на два коржа. Также вы можете использовать для разделения кулинарную нить или леску.
Оценить рецепт Простой рецепт коржа
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Печенье "Золотая симфония"
Молочно-апельсиновый коктейль
Ленивые вареники с сыром
Пельмени с форелью
Макароны под сливочным соусом
Печенье "Золотая симфония"
Молочно-апельсиновый коктейль
Ленивые вареники с сыром
Пельмени с форелью
Макароны под сливочным соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ