Главная / Каталог рецептов / Закуски / Профитроли с крабовой начинкой

Профитроли с крабовой начинкой

15.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Это простое в приготовлении, но при этом очень изысканное блюдо. И все это — с минимальными финансовыми и временными затратами! Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Вкусное, нежное и и очень интересное получается исполнение закусочного блюда. Поверьте, вам обеспечено множество комплиментов от ваших гостей, если вы приготовите такую восхитительную закуску! Попробуйте, вам и вашим гостям очень понравится!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Крабовые палочки

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Вода 1 стакан
Масло сливочное 100 грамм
Соль 1-2 щепоток
Яйца 4 штуки
Крабовые палочки 6-8 штук
Сыр плавленный 150 грамм
Зеленый лук 20-30 грамм
Кукуруза консервированная 50 грамм
Специи По вкусу
Мука 250 грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Профитроли с крабовой начинкой"

Профитроли с крабовой начинкой - фото шаг 1

1. На маленьком огне в кастрюльке растопим сливочное масло, добавим муку, соль и воду. Перемешаем до однородности, снимаем с огня. Дальше добавим яйца и при помощи блендера или миксера взбивает однородное гладкое тесто.

Профитроли с крабовой начинкой - фото шаг 2

2. Теперь при помощи ложки выкладываем тесто на противень. Запекаем примерно 10 минут при 190 градусах, а затем 25 минут при 180. "Макушки" должны стать румяными.

Профитроли с крабовой начинкой - фото шаг 3

3. Для начинки мелко нарезаем крабовые палочки и лук, смешаем все с кукурузой и плавленным сырком. Специи добавьте по вкусу. Этой пастой начиняем остывшие профитроли, сделав в них надрез.