Главная / Каталог рецептов / Закуски / Профитроли с крабовой начинкой

Профитроли с крабовой начинкой

Приготовил : Даша Петрова

15.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Это простое в приготовлении, но при этом очень изысканное блюдо. И все это — с минимальными финансовыми и временными затратами! Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Вкусное, нежное и и очень интересное получается исполнение закусочного блюда. Поверьте, вам обеспечено множество комплиментов от ваших гостей, если вы приготовите такую восхитительную закуску! Попробуйте, вам и вашим гостям очень понравится!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Крабовые палочки

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйца 4 Штуки
Крабовые палочки 6-8 Штук
Зеленый лук 20-30 Грамм
Сыр плавленный 150 Грамм
Соль 1-2 Щепоток
Специи По вкусу
Кукуруза консервированная 50 Грамм
Вода 1 Стакан

Количество порций 8

Как приготовить "Профитроли с крабовой начинкой"

Профитроли с крабовой начинкой - фото шаг 1

1. На маленьком огне в кастрюльке растопим сливочное масло, добавим муку, соль и воду. Перемешаем до однородности, снимаем с огня. Дальше добавим яйца и при помощи блендера или миксера взбивает однородное гладкое тесто.

Профитроли с крабовой начинкой - фото шаг 2

2. Теперь при помощи ложки выкладываем тесто на противень. Запекаем примерно 10 минут при 190 градусах, а затем 25 минут при 180. "Макушки" должны стать румяными.

Профитроли с крабовой начинкой - фото шаг 3

3. Для начинки мелко нарезаем крабовые палочки и лук, смешаем все с кукурузой и плавленным сырком. Специи добавьте по вкусу. Этой пастой начиняем остывшие профитроли, сделав в них надрез.