Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пресное тесто для пиццы

Пресное тесто для пиццы

Приготовил : Антон Вольфович

19.05.2017
Время приготовления: 15 мин

Пицца не может получиться вкусной, если тесто плохое. Рецептов приготовления теста для пиццы очень много. Тем, кто предпочитает бездрожжевое тесто, советую попробовать этот рецепт пресного теста.

Описание приготовления:

Один из классических видов теста для пиццы — бездрожжевое. Чтобы у вас получилось вкусное блюдо, я поделюсь рецептом, как приготовить пресное тесто для пиццы. Подбирайте начинки по своему вкусу, выпекайте пиццу и наслаждайтесь!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Сливочное масло / Пресное тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 1/4 Стакана
Пекарский порошок 1 Ст. ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Молоко 1 Стакан
Сливочное масло 1/4 Стакана (масло должно быть комнатной температуры)

Количество порций 1

Как приготовить "Пресное тесто для пиццы"

Разогрейте вашу духовку до 230 градусов. Подготовьте противень с фольгой.

В большой миске смешайте все ингредиенты, медленно разминайте смесь, пока не образуется один шарик из теста. Вы можете смешивать ингредиенты без миксера, вручную.

Посыпьте руки и скалку мукой, уберите шарик теста из чаши, посыпьте его мукой. Это нужно, чтобы сформировать из него твердый шар. Тесто может быть слегка липким, если вы использовали миксер.

Итак, слепив тесто в плотный шарик, положите его на подготовленный противень. Используя скалку, покрытую мукой, раскатайте тесто до желаемой толщины. Лично я делаю пласт толщиной не более 5 миллиметров.

Оценить рецепт Пресное тесто для пиццы