Главная / Каталог рецептов / Салаты / Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой

Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой

Tinna

04.12.2017
Время приготовления: 1 ч.

Овощной слоёный салат - вкусный, питательный и сытный, а ещё он лёгкий, свежий и не очень калорийный. Такой салат прекрасно подойдёт для новогоднего праздничного стола.

Описание приготовления:

Салат выкладывать слоями. Каждый слой промазать майонезом "Махеевъ". Дать настояться в течение часа в холодильнике. Подать к столу.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Яйца

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Редька зелёная 1 штук (1 большая или 2 маленькие)
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штук
Яблоко 1 штук
Морковь 1 штук (Средняя)
Зеленый консервированный горошек 3 ст. ложки (Для украшения)
Сыр твердый 100 грамм
Майонез 200 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой "

Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой - фото шаг 1

Картофель помыть, отварить в мундире и охладить. Морковь и редьку хорошо промыть, очистить. Лук очисть от шелухи и помыть. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. Яблоко помыть, почистить, удалить сердцевину.

Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой - фото шаг 2

Редьку натереть на мелкой тёрке, дать постоять 10 минут. Сок отжать. Морковь и яблоко натереть на мелкой тёрке. Яйца и картофель - на крупной тёрке. Лук нарезать мелким кубиком. Салат выкладывать слоями на плоском блюде. 1-й слой - картофель. Посолить по вкусу. 2-й слой - лук. 3-й слой - яйцо. 4-й слой - яблоко. 5-й слой - морковь. 6-й слой - редька. 7-й слой - сыр, последний. Слои можно повторить. Каждый слой, кроме верхнего, смазать майонезом "Махеевъ с лимонным соком".