Главная / Каталог рецептов / Овощи / Молочные продукты / Яйца / Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой

Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой

Обновлен: Tinna

04.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Овощной слоёный салат - вкусный, питательный и сытный, а ещё он лёгкий, свежий и не очень калорийный. Такой салат прекрасно подойдёт для новогоднего праздничного стола.

Описание приготовления:

Салат выкладывать слоями. Каждый слой промазать майонезом "Махеевъ". Дать настояться в течение часа в холодильнике. Подать к столу.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Редька зелёная — 1 Штук (1 большая или 2 маленькие)
Картофель — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штук
Яблоко — 1 Штук
Морковь — 1 Штук (Средняя)
Зелёный консервированный горошек — 3 Ст. ложки (Для украшения)
Сыр твёрдый — 100 Грамм
Майонез — 200 Грамм
Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой "

Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой - фото шаг 1

Картофель помыть, отварить в мундире и охладить. Морковь и редьку хорошо промыть, очистить. Лук очисть от шелухи и помыть. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. Яблоко помыть, почистить, удалить сердцевину.

Праздничный слоёный овощной салат с зелёной редькой - фото шаг 2

Редьку натереть на мелкой тёрке, дать постоять 10 минут. Сок отжать. Морковь и яблоко натереть на мелкой тёрке. Яйца и картофель - на крупной тёрке. Лук нарезать мелким кубиком. Салат выкладывать слоями на плоском блюде. 1-й слой - картофель. Посолить по вкусу. 2-й слой - лук. 3-й слой - яйцо. 4-й слой - яблоко. 5-й слой - морковь. 6-й слой - редька. 7-й слой - сыр, последний. Слои можно повторить. Каждый слой, кроме верхнего, смазать майонезом "Махеевъ с лимонным соком".