Салат "Клязьма"
Салат с редькой и языком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если смешать обычную редьку, отварной язык, лук и заправить его обычным маслом, получится превосходный салат. Его можно подать не только к обеду, он сможет стать украшением любого праздничного стола.
Описание приготовления:
Для такого салата можно брать абсолютно любую редьку. Время я указала только приготовления, так как язык лучше всего отварить накануне. Нарезка получится ровнее, и сделать это будет проще. Заправлять салат можно оливковым маслом или майонезом. Петрушку можно заменить на укроп или кинзу.Состав / Ингредиенты:
- Язык 100 грамм (отварной)
- Редька 100 грамм
- Лук красный 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с редькой и языком"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой и языком.
В кастрюлю выложите язык, душистый перец, укроп и лавровый лист. Влейте воду, доведите до кипения, посолите и убавьте огонь до минимального. Варите язык до готовности, затем залейте холодной водой и очистите от верхнего слоя.
Выложите горячий и очищенный язык в пакет, завяжите и оставьте так до полного остывания. Это позволит языку дойти до готовности и не заветреется.
Язык порежьте соломкой и сложите его в миску.
Красный лук почистите, сполосните и нарежьте тонкими четвертушками. Добавьте в миску с языком.
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в миску с салатом.
Петрушку сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите зелень в салат.
Салат посолите, поперчите и перемешайте.
Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Сразу разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с редькой и языком
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов