Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов в мультиварке-скороварке

Плов в мультиварке-скороварке

Dashuta

26.03.2015
Время приготовления: 50 мин

Когда я готовлю плов в мультиварке-сковорарке, то всегда могу быть уверена, что блюдо получится очень вкусное и его приготовление не займет у меня много времени, а это так важно для занятой хозяйки.

Описание приготовления:

Как и многие хозяйки, я очень люблю готовить плов, потому сделать его совсем не сложно и времени это много не занимает, а чтобы весь процесс шел еще быстрее, я готовлю плов в мультиварке-скороварке в домашних условиях. Для меня это самый удобный вариант, ведь практически всю работу на себя берет техника, а я в это время могу отдохнуть или заняться другими делами. Так что с этим простым рецептом плова в мультиварке-скороварке ужин, можно сказать, готовится сам собой, от вас здесь требуется минимум усилий.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Морковь 2-3 штук
Головка чеснока 1 штука
Рис пропаренный 2 стакана (мультистакана)
Барбарис 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное 30-50 мл (для жарки)
Лук репчатый 2 штуки
Приправа для плова 2 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Вода или бульон 2,5 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Плов в мультиварке-скороварке"

Плов в мультиварке-скороварке - фото шаг 1

Для начала мы промываем свинину и нарезаем ее на небольшие кусочки, овощи чистим, рис также тщательно промываем под проточной водой.

Плов в мультиварке-скороварке - фото шаг 2

Далее наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка". Выкладываем в разогретое масло свинину и обжариваем ее, помешивая, 5-7 минут. Затем добавляем к мясу измельченный лук, жарим все 2-3 минуты и выкладываем в чашу нарезанную брусками морковь, продолжаем жарить овощи с мясом в течение 3-4 минут. После этого мы посыпаем все специями, добавляем соль по вкусу, еще раз все перемешиваем.

Плов в мультиварке-скороварке - фото шаг 3

Теперь всыпаем в чашу промытый рис, равномерно его распределяем и в середину риса помещаем целую головку чеснока. Заливаем все водой, она должна едва покрывать рис, закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Мясо" на пол часа. После звукового сигнала о готовности еще 5 минут держим крышку закрытой, а затем открываем ее и перемешиваем содержимое чаши.