Плов с грибами и курицей в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить плов с грибами и курицей в мультиварке. Не совсем традиционный, но не менее вкусный, а приготовление намного проще!
Описание приготовления:
Курица, грибы и рис — прекрасно сочетаются между собой, блюдо получается невероятно вкусное и органичное, да и калорий в таком плове будет меньше чем в классическом. А какой аромат — соседи позавидуют! Грибы можете взять любые, так же как и использовать любые части курицы. Рецептов плова на сегодняшний день очень много, обязательно рекомендую попробовать и такой замечательный вариант!Состав / Ингредиенты:
- Курица 400 Грамм (у меня грудка)
- Лук 1 Штука (крупный)
- Морковь 2 Штуки
- Чеснок 2 Штуки
- Грибы 300 Грамм (у меня вешенки, но можно любые)
- Рис 300 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Специи для плова По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
183 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Плов с грибами и курицей в мультиварке"
Подготовьте все ингредиенты.
Включите режим "Жарка" и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную соломкой морковь и жарьте овощи ещё около 3 минут.
Затем добавьте нарезанные грибы. У меня были небольшие вешенки, я просто их промыла и разделила, не измельчая.
Жарьте грибы с овощами около 7 минут или до испарения жидкости. Если у вас лесные грибы, то их предварительно необходимо отварить в подсоленной воде в течение 20-25 минут.
Затем добавьте нарезанное куриное филе или любые другие части курицы, очищенные зубчики одной головки чеснока, соль и специи по вкусу.
Готовьте в течение 5 минут.
Затем влейте кипяток, чтобы он лишь слегка покрывал мясо, отрегулируйте на соль, если необходимо и продолжайте готовить, установив режим "Тушение" на 15 минут.
Оставшуюся головку чеснока очистите от верхней шелухи, промойте и вставьте по центру.
Сверху равномерно распределите промытый рис.
Долейте воды, чтобы она покрыла рис на 1 см. и установив режим "Плов", готовьте до звукового сигнала. Если у вас нет такого режима, то можно использовать режим "Рис, крупы, тушение или мультиповар".
После приготовления плов аккуратно перемешайте лопаткой и можно оставить на функции подогрева ещё на 15 минут. Подавайте со свежими овощами и зеленью, салатами или соусами на свой вкус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с грибами и курицей в мультиварке
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Гречневая каша с паштетом
Запеченные пончики с бананом и шоколадом
Рисовая каша с грибами
Суп "Краснодарский"
Плов без воды
Гречневая каша с паштетом
Запеченные пончики с бананом и шоколадом
Рисовая каша с грибами
Суп "Краснодарский"
Плов без воды
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов