Сезонные рецепты:
Пюре из тыквы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыква - это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте!
Описание приготовления:
Простой рецепт приготовления пюре из тыквы на зиму. Готовить пюре мы будем из: тыквы, сахара, воды, гвоздики и клюквы. Тыкву я брал среднего размера, в народе именуемую - "слепая", из такой лучше всего делать будущею консервацию. В конце варки, не забудьте кинуть пару зернышек гвоздики, это придаст тыкве приятный аромат. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 1 штука (слепая)
- Сахар коричневый 300 грамм
- Клюква 300 грамм
- Гвоздика По вкусу
- Вода 1 литр
Количество порций
3
Калорийность
213 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
53 г
Углеводы
Как приготовить "Пюре из тыквы на зиму"
Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.
Мякоть режем кубиками.
В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.
Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.
Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.
Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.
Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пюре из тыквы на зиму
4.0
58
Редакция рекомендует:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов