Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Пюре из тыквы на зиму

Пюре из тыквы на зиму

Приготовил : Алексей Марчук

10.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тыква - это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы на зиму. Готовить пюре мы будем из: тыквы, сахара, воды, гвоздики и клюквы. Тыкву я брал среднего размера, в народе именуемую - "слепая", из такой лучше всего делать будущею консервацию. В конце варки, не забудьте кинуть пару зернышек гвоздики, это придаст тыкве приятный аромат. Удачи в приготовлении!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Заготовки / Консервация / Пюре

Ингредиенты:

Тыква — 1 Штука (слепая)
Сахар коричневый — 300 Грамм
Клюква — 300 Грамм
Гвоздика — По вкусу
Вода — 1 Литр

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пюре из тыквы на зиму"

Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.

Мякоть режем кубиками.

В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.

Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.

Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.

Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.

Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пюре из тыквы на зиму:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 58

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриная ножка в лодочке
Салат со стручковой фасолью
Икра кабачковая вареная
Соус ткемали грузинский
Пицца на сковороде с помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: