мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Какао / Пирожное картошка с заварным кремом

Пирожное картошка с заварным кремом



Приготовил:  
14.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всеми излюбленный вариант приготовления вкусного пирожного. Данный рецепт знаменит не только в России. Приготовить его смогут даже те, кто никогда не пробовал браться за приготовление десертов.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как правильно приготовить пирожное под названием "Картошка". Для приготовления мы будем использовать заварной крем. Такой крем славится своим благородным вкусом и считается классическим фаворитом среди множества остальных. Приготовление "Картошки" займет совсем немного времени, а томительное ожидание данного десерта в холодильнике подогреет аппетит!


1. Печенье следует измельчить до состояния крошки. После чего в крошку требуется добавить орехи и какао. Грецкий орех рекомендуется предварительно обжарить.

2. Приступим к приготовлению крема - это самая сложная часть рецепта.
Масло сливочное нарежем на кубики, немного растопим при комнатной температуре. Добавляем в масло ванилин и сахар по вкусу. Отставляем пока что эту смесь в сторону.

3. Наливаем в кастрюлю воду (1/2 стакана), добавляем сахар, ставим на огонь, нагреваем до полного растворения сахара.
Растворяем половину стакана воды с мукой, пока смесь не достигнет однородной консистенции.

Далее плавно и постепенно, тонкой струей вводим эту смесь в сахарный сироп.
Варим на тихом огне до сметанообразной консистенции. Оставляем остывать.

4. Остывшую массу смешиваем с растаявшим маслом и сахаром.
Взбиваем тщательно миксером до состояния однородного пышного крема.

5. Крем соединяем с крошкой из печенья, орехов и какао. Далее хорошенько перемешиваем и лепим овальные шарики из готовой смеси.
Шарики украшаем кокосовой стружкой.
Выкладываем пирожные на тарелку, накрываем пищевой пленкой и убираем на полтора часа в холодильник.

Приятного аппетита!



Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Какао
Блюдо: Выпечка / Пирожное

Ингредиенты:

  • Печенье — 300 Грамм
  • Какао — 4 Чайных ложки
  • Орехи грецкие — 60 Грамм
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Ванилин — 0,5 Чайных ложки
  • Вода — 1 Стакан
  • Кокосовая стружка — 4 Ст. ложки

Количество порций: 7

Оценить рецепт Пирожное картошка с заварным кремом:

2
средняя оценка: 2.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Пирожное картошка с заварным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Пирожные заварные (эклеры)
Пирожные заварные (эклеры)
Пирожное Картошка из сухарей
Пирожное "Картошка" из сухарей
Пирожное Картошка из бисквита
Пирожное "Картошка" из бисквита
Пирожное Корзиночки
Пирожное "Корзиночки"
Творожное кольцо
Творожное кольцо
Пирожное картошка из детской смеси
Пирожное картошка из детской смеси
Пирожное Картошка из печенья Мария
Пирожное Картошка из печенья "Мария"

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепт компота из черешни на зиму

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
салат со щавелем