Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с какао

Пирог с какао

Приготовил : Оксана Крамар

20.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Наверняка вы хоть раз, но задавались вопросом, как приготовить пирог с какао. Возьмите все ингредиенты, смешайте их, как указано в рецепте, испеките и наслаждайтесь чистым шоколадным вкусом выпечки.

Описание приготовления:

Я лично люблю богатые шоколадные торты, но этот пирог покорил меня сочетанием простоты и вкуса. Он имеет некоторую горчинку, отчего может не прийтись по нраву любителям приторно сладких десертов. Но если вы истинный ценитель шоколадных вкусов, приготовьте его обязательно.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука универсальная 300 Грамм
Какао-порошок 96 Грамм (несладкий)
Сода пищевая 6 Грамм
Соль 3,5 Грамма
Масло 170 Грамм (берите несолёное размягченное масло)
Коричневый сахар 385 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Экстракт ванили 6 Миллилитров
Вода 320 Миллилитров
Сахарная пудра 50 Грамм (для сервировки)

Количество порций 8

Как приготовить "Пирог с какао"

Разогрейте духовку до 180 градусов. Круглую форму для выпечки присыпьте мукой. Для этого рецепта подходит форма диаметром 22,5 см и высотой 5 см. Я взяла – 24 х 6 см.

Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль. Отложите.

На средней скорости миксера взбейте масло и коричневый сахар до белой и пушистой массы. Добавляйте по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте ваниль.

Добавляйте сухие компоненты в масляную смесь партиями, чередуя с водой. Начинайте и заканчивайте мукой. Перемешивайте до соединения ингредиентов.

Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 55-60 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр выпечки, не будет выходить чистой и сухой.

Охладите в форме в течение часа. Переверните на решётку, затем положите на сервировочную тарелку. Присыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Оценить рецепт Пирог с какао