Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с брокколи в мультиварке

Пирог с брокколи в мультиварке

22.11.2021
Время приготовления: 2 ч.

Если у вас нет духовки, то мультиварка запросто может ее заменить! Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с овощной начинкой из капусты брокколи. Он получается пышным, сдобным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирог с брокколи в мультиварке. По желанию в начинку можно добавить сыр. Брокколи можно использовать как свежие, так и заморозку. Пирог отлично пропекается в мультиварке, получается легкая корочка снаружи, а внутри он остается мягким и сочным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 350 грамм
Мука 230 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Сахар 3/4 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Дрожжи 5 грамм
Вода 165 мл (теплая)

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с брокколи в мультиварке"

Пирог с брокколи в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Пирог с брокколи в мультиварке - фото шаг 2

В горячей воде разведите сахар, соль и 1,5 ст.л. растительного масла.

Пирог с брокколи в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте муку и дрожжи.

Пирог с брокколи в мультиварке - фото шаг 4

Выместите однородное липкое тесто. Добавьте оставшееся масло. Накройте полотенцем и уберите тесто в теплое место на 1 час.

Пирог с брокколи в мультиварке - фото шаг 5

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Брокколи мелко порубите. Разогрейте растительное масло на режиме «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте в начале репчатый лук до мягкости, затем добавьте брокколи и жарьте, пока брокколи немного не размягчатся. В конце посолите и поперчите. Начинку переложите в миску и остудите.