Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с брокколи и вешенками

Пирог с брокколи и вешенками

Приготовил : Даша Петрова

28.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинальный, но все же довольно простой рецепт пирога с брокколи и вешенками - для вас! Получится вкусная и сытная выпечка, что с равным успехом понравится как фанатам правильной еды, так и гурманам!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления пирога с брокколи и вешенками - для вас! Надеюсь, вам он понравится так же сильно, как и мне, ведь это и вкусное, и полезное блюдо, да еще и готовится очень быстро - полчаса запекается, и примерно 15-20 минут подготавливается, если вы поставите жарить грибы, а потом приступите к готовке зеленого слоя. Желаю удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Грибы / Тесто / Слоеное тесто / Вешенки

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 150 Грамм (1 большое "дерево")
Вешенки 200 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Тесто слоеное 400 Грамм
Лук 1 Штука
Орехи кешью 12-15 Штук
Чеснок 2 Зубчика
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

171 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с брокколи и вешенками"

Пирог с брокколи и вешенками - фото шаг 1

1. Для начала брокколи подержим примерно 5-10 минут в кипящей подсоленной воде. Затем перекладываем в блендер и смешаем с кешью, чесноком и специями до однородности.

Пирог с брокколи и вешенками - фото шаг 2

2. Тесто раскатаем в пласт, а если форма позволяет, формируем еще и бортики. Выкладываем зеленую массу и разравниваем ее лопаточкой.

Пирог с брокколи и вешенками - фото шаг 3

3. Отдельно обжарим на растительном масле грибы вместе с луком и специями по вкусу. Выкладываем поверх зеленого слоя, и сверху обильно присыпаем тертым сыром.