Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог постный с изюмом

Пирог постный с изюмом

Jess

24.03.2026
Время приготовления: 55 мин

Даже в постные дни можно побаловать себя выпечкой. Пирог можно спечь без яиц и сливочного масла. И получится этот пирог очень вкусным. Можно приготовить его на завтрак или на вечерний чай всей семьей.

Описание приготовления:

Пирог получается очень вкусный, с пористым мякишем и обильным количеством изюма в разломе. Можно при желании добавить в тесто рубленные любые орехи — получится еще вкуснее.

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сахар 100 грамм
Мука 300 грамм
Изюм 150 грамм
Корица 1 ч. ложка
Масло растительное 130 мл
Мед 2 ст. ложки
Сода 1/3 ч. ложки (на кончике ложки)
Вода 250 мл

Количество порций 6

Калорийность

327 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог постный с изюмом"

Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления. Заранее просейте муку. Промойте и высушите на бумажном полотенце изюм.

В удобную емкость залейте теплую воду, добавьте мед и соду.

Венчиком перемешайте эти ингредиенты до полного растворения меда.

В отдельную миску высыпьте сахар, добавьте корицу.

Перемешайте эти сухие ингредиенты до получения однородной сухой смеси.

Залейте к этой сухой смеси растительное масло, перемешайте.

Затем к этой смеси залейте жидкую смесь с медом и все перемешайте.

Добавьте теперь муку.

Активно перемешайте венчиком все ингредиенты и в результате должно получиться однородное, вязкое тесто.

Добавьте изюм и вмешайте его в тесто.

Форму для выпекания застелите пергаментом для выпечки и выложите все тесто. Затем отправьте заполненную форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.