Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог из лаваша с луком

Пирог из лаваша с луком

Приготовил : Даша Петрова

20.08.2015
Время приготовления: 40 мин

Делюсь быстрым и простым рецептом пирога из лаваша с луком. Готовится легко, получается очень вкусным и сытным. Так что, если идеи для обеда закончились, познакомьтесь с этим рецептом, вам понравится!

Описание приготовления:

Чтобы сделать этот рецепт чуть более экономным, я часто беру лука побольше, а сыра поменьше. Или же добавляю другие ингредиенты: тертый кабачок, морковку... Словом, рецепт позволяет экспериментировать, за что я его очень сильно люблю!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 300 Грамм (3 больших листа)
Сыр твердый 500 Грамм
Кефир 500 Миллилитров
Яйца 3 Штуки
Сметана 3 Ст. ложки
Укроп 1 Пучок
Специи По вкусу
Лук 2 Штуки

Количество порций 5

Калорийность

183 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог из лаваша с луком"

1. Подготовим ингредиенты. В отдельной миске смешаем обжаренный до прозрачности лук, тертый сыр и зелень. В другой миске взобьем кефир с яйцами и специями. Две трети лаваша рвем на кусочки и помещаем в жидкую смесь.

2. Оставшийся целым, лист лаваша расстилаем в форме так, чтобы со всех сторон еще свисали края, - мы их будем заворачивать. Выкладываем часть "мокрого лаваша", далее - сырно-луковую начинку.

3. Чередуем слои начинки, пока не закончатся ингредиенты. Далее заворачиваем края лаваша внутрь и обильно смазываем яично-кефирной смесью. Если смеси не осталось, можно смазать сметаной или майонезом.