Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца в батоне "Чиабатта"

Пицца в батоне "Чиабатта"

Приготовил : Ирина Титарева

18.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Пицца уже стала интернациональным блюдом, каждый готовит ее по своему вкусу с разными начинками и видами теста. А я предлагаю рецепт, как приготовить пиццу в батоне! Это не менее вкусно и просто!

Описание приготовления:

Преимущество этого рецепта в том, что не нужно готовить тесто и тратить на это время. Тем не менее пицца на чиабатте или батоне получается невероятно вкусной благодаря соусу и расплавленной моцарелле. Начинку можно менять по своему вкусу.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Молочные продукты / Колбаса / Батон

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Салями 60 Грамм (пепперони)
Чиабатта 1-2 Штук (или обычный батон)
Помидоры черри 600-700 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Лук 1 Штука (небольшой)
Томатная паста 1 Ст. ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Соль, черный перец По вкусу
Моцарелла 1,5 Стакана
Базилик 1 Пучок

Количество порций 5

Как приготовить "Пицца в батоне "Чиабатта""

Нарежьте лук тонкими полукольцами, выдавите чеснок и обжарьте в оливковом масле до мягкости в течении 6 минут.

Затем добавьте томатную пасту, пару минут тушите и отправьте в сковороду раздавленные руками помидоры черри, сахар, соль и перец. Готовьте соус 15-18 минут.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Разрежьте батон или чиабатту вдоль, выложите на противень и запеките в духовке в течение 10 минут до хрустящей корочки.

На каждую половину батона выложите соус, затем половину моцареллы, тонко нарезанную салями и остаток моцареллы.

Запекайте в духовке, пока сыр не расплавится и не поджарится. Подавайте, украсив листьями базилика.

Оценить рецепт Пицца в батоне "Чиабатта"