Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с вареной колбасой

Пицца с вареной колбасой

Giggs

07.05.2018
Время приготовления: 35 мин

Пицца с вареной колбасой готовится и выпекается в течение получаса. Колбасу можете использовать любую, в том числе вареные сосиски. К этой пицце мы добавим сыр, помидоры-черри и немного рукколы.

Описание приготовления:

В моем холодильнике всегда есть вареная колбаса. Использую ее для холодных и горячих бутербродов, холодной закуски и, конечно, пиццы. Тесто делаю сам, колбасу нарезаю, а затем добавляю все, что найду дома. Обязательным для меня еще, правда, является томатное пюре и сыр. Сыр желтый тертый чаще всего для пиццы смешиваю с моцареллой. Как приготовить пиццу с вареной колбасой? Читайте рецепт и я Вам все подробно расскажу!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Вода 100 мл
Масло оливковое 4 ст. ложки
Колбаса вареная 100 грамм
Сыр желтый 150 грамм
Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 ст. ложек
Орегано - по вкусу
Помидоры черри 3-4 штук
Руккола - по вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Пицца с вареной колбасой"

Сделайте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, влейте воду, оливковое масло, можете всыпать щепотку-две соли. Замесите тесто до эластичного состояния.

Включите духовку на 190 градусов, пусть нагревается. Буду делать пиццу по форме противня, его надо застелить пергаментной бумагой.

Раскатайте тесто, выложите его на противень.

Сыр натрите, колбасу нарежьте кружочками. Помидорчики промойте и разрежьте наполовину.

Тесто смажьте протертыми томатами.

Выложите на тесто сыр, половинки помидоров, вареную колбасу, посыпьте орегано.

Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.

На готовую пиццу выложите промытую и просушенную бумажным полотенцем рукколу.

Пицца с вареной колбасой готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с вареной колбасой