Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с копченой колбасой

Пицца с копченой колбасой

Giggs

24.06.2025
Время приготовления: 1 ч.

Быстрая, простая и вкусная пицца на бездрожжевом тесте. Вкусовое сочетание копченой колбасы с сочностью помидоров никого не оставит равнодушным. Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

На приготовление такой пиццы уходит немного времени. А все потому, что тесто не надо отправлять на расстойку. Сделали тесто, выложили начинку и отправили в духовку! И все! Вкусный ужин или просто перекус готов! Угощайтесь!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тесто
Вода 150 мл
Оливковое масло 25 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Сода 1/3 ч. ложки
Мука 250 грамм
Начинка
Томатная паста 4 ст. ложки (или томатный соус)
Сыр твердый 150 грамм
Помидоры 2 штуки
Колбаса копченая 300 грамм
Болгарский перец 1/2 штуки
Лук зеленый 30 грамм

Количество порций 4

Калорийность

216 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с копченой колбасой"

Для приготовления пиццы подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Для теста налейте в чашу теплую воду и добавьте оливковое масло.

Добавьте соль и соду.

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста.

Тесто получается мягкое, пластичное и не липнет к рукам. Хорошо его вымесите, чтобы оно стало однородное.

Разделите тесто на 2 части, чтобы получилось 2 пиццы.

Раскатайте тесто в круг и выложите на кулинарный пергамент.

Смажьте тесто томатным соусом.

Посыпьте обильно тертым сыром.

Помидоры нарежьте кружочками и разложите по пицце.

Выложите нарезанный болгарский перец и копченую колбасу.

Сверху добавьте совсем немного сыра. Поставьте пиццу в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, примерно на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.