мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с домашним сыром



Приготовил:  
20.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пицца уже давно перестала быть чисто итальянским блюдом. Видоизменения она претерпевает постоянно. Главное, чтобы вам нравилось сочетание продуктов. И я предлагаю вам один из проверенных рецептов.

Описание приготовления:

Вариантов выпечки просто не счесть, но вы всегда сможете найти свой любимый. Например, предлагаю вам узнать о том, как приготовить пиццу с домашним сыром и каперсами. Для такой начинки лучше всего подходит дрожжевое тесто на кефире. Вкус будет пикантным и запоминающимся.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Домашний сыр — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука — 250 Грамм
  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка
  • Томатная мякоть — 5 Ст. ложек
  • Каперсы консервированные — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Итальянские травы — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Петрушка — 0,5-1 Пучка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца с домашним сыром"

Пицца с домашним сыром - фото шаг 1
Сначала приготовьте тесто. Кефир перемешайте с солью, дрожжами, яйцами и сахаром. Отдельно размягчите масло вилкой. Затем добавьте его к кефиру. Перемешайте.
Пицца с домашним сыром - фото шаг 2
Просейте муку. Порционно добавляйте её в жидкую массу.
Пицца с домашним сыром - фото шаг 3
Замешайте тесто. Оставьте его на 40 минут в тёплом месте под полотенцем.
Пицца с домашним сыром - фото шаг 4
Противень смажьте растительным маслом. Подошедшее тесто растяните по форме круга. Всю площадь проткните вилкой, чтобы тесто не надувалось.
Пицца с домашним сыром - фото шаг 5
Займитесь начинкой. Мякоть перемешайте с измельчённым чесноком и травами. Выложите её на тесто, оставляя края.
Пицца с домашним сыром - фото шаг 6
Потом выложите сыр кусочками и каперсы.
Пицца с домашним сыром - фото шаг 7
Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах 7 минут. Готовое блюдо посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с домашним сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
цезарь с семгой рецепт

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
бифштекс из фарша