Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с копченым сыром

Пицца с копченым сыром

Обновлен : Giggs

06.03.2018
Время приготовления: 30 мин

Копченый сыр придает пицце характерный вкус. Обязательно приготовьте пиццу с копченым сыром для своих домашних или гостей. Они и вы испытаете что-то новенькое и очень вкусное. Тесто тоже сами сделаем.

Описание приготовления:

Копченые сыры бывают разных сортов и все они хороши на пицце. Удачно они сочетаются и с другими "нейтральными" сырами, как Моцарелла, например. Простой рецепт пиццы с копченым сыром - перед вами.
Как приготовить пиццу с копченым сыром?

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Сыр копчёный 80 Грамм
Моцарелла 80 Грамм
Томатное пюре 4-5 Ст. ложек
Орегано - По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Пицца с копченым сыром"

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, добавьте воду и оливковое масло. Месите до мягкого и эластичного теста, затем раскатайте тесто, толщина - 0,5 см.

Противень смажьте растительным или сливочным маслом либо застелите пергаментом.

Выложите тесто на противень. Духовку включите на 190 градусов.

Смажьте тесто томатным пюре.

Копченый сыр измельчите ножом или натрите и выложите на томатное пюре. То же самое сделайте с Моцареллой.

Посыпьте пиццу орегано.

Выпекайте пиццу с копченым сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.

Оценить рецепт Пицца с копченым сыром