Сезонные рецепты:
Пицца с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт настоящей итальянской пиццы.
Описание приготовления:
Рецепт настоящей традиционной итальянской пиццы.Ингредиенты:
- Мука — 4 Стакана
- Дрожжи — 1 Штука
- Теплая вода — 1 Стакан
- Мед — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Помидоры — 6 Штук
- Красное вино — 1 Стакан
- Белый лук — 1 Стакан
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Штуки
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Базилик — 1 Чайная ложка
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Соль — 1 Штука
- Перец — 1 Штука
- Колбаса — 2 Штуки
- Копченый сыр моцарелла — 1 Штука
- Песто — 3 Ст. ложки
- Маринар — 1 Стакан
- Измельченные Пармиджано Реджано — 1 Стакан
Количество порций: 5
Как приготовить "Пицца с колбасой"
Выдавите, процедите помидоры над кастрюлей.
Добавьте 1/2 стакана лука, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла.
Положите выжатые помидоры и Пармиджано Реджано.
Добавьте орегано, базилик и лавровые листочки. Налейте в соус половину заготовленного для приготовления вина.
Добавьте немного томатного сока. Варите соус 20-30 минут.
Уберите лавровый лист и кожуру используя деревянную лопатку. Смешайте соус в блендере до однородной массы.
Готовим тесто для основы. Выливаем теплую воду и дрожжи в смеситель.
Добавляем 2 стакана муки и соль.
Смешиваем тесто в течении 10 минут.
Помажьте тесто маслом и накройте тканью.
Разделите тесто на два шара.
Раскатайте тесто и положите на противень.
Удаляем шкурку с колбасы.
Надламываем колбасу небольшими кусками.
Укладываем Песто на корж тонким слоем.
Укладываем слой из томатного соуса и сыра.
Добавляем кусочки колбасы. Посыпаем Пармиджано Реджано тонким слоем. Выпекаем при температуре 450 F в течении 15-17 минут.
Пицца готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с колбасой:
2
средняя оценка: 2.8, всего
голосов: 11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Крекеры из ржаной муки
Маковый пирог без муки
Печенье "Апельсиновая нежность"
Постное печенье с сухофруктами
Заварное тесто для вареников с картошкой
Крекеры из ржаной муки
Маковый пирог без муки
Печенье "Апельсиновая нежность"
Постное печенье с сухофруктами
Заварное тесто для вареников с картошкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
