Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с фаршем и грибами

Пицца с фаршем и грибами

Приготовил : Юлия Мальченко

16.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пиццу можно приготовить по-разному, но пицца с фаршем и грибами получается очень сытной и вкусной. Можно сделать одну большую, а можно маленькие открытые пиццы с приподнятыми боками.

Описание приготовления:

Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то приготовить пиццу с фаршем и грибами можно за один час. Фарш и грибы предварительно нужно обжарить, после чего выложить начинкой, добавить помидоры и сыр. Запекается пицца очень быстро.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Тесто / Дрожжевое тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Грибы 200 Грамм
Сыр 150 Грамм
Дрожжевое тесто 500 Грамм
Фарш 400 Грамм
Майонез 100 Грамм
Кетчуп 100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

208 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с фаршем и грибами"

1. Дрожжевое тесто можно взять уже готовое, а можно сделать самому (без опары). Я пошла вторым путем, поскольку у меня были сухие дрожжи.

2. Фарш для приготовления такой пиццы лучше взять свиной или ассорти (свинина, говядина, курица). Обжариваем его с луком на растительном масле до полной готовности.

3. Грибы я взяла шампиньоны. Их можно обжаривать, а можно класть в пиццу сырыми и запекать потом в духовке.

4. Формируем из теста пиццу любой формы и размеров. Мне захотелось приготовить маленькие пиццы для моего ребенка и его друзей. Формируем маленькие пиццы с приподнятыми краями.

5. Нарезаем помидоры и натираем сыр на крупной терке. Промазываем поверхность кетчупом и майонезом.

6. Выкладываем фарш, грибы, помидоры и сыр. Промазываем все слои обязательно майонезом и отправляем в духовку на 15 минут. Температура духового шкафа - не более 180 градусов.