Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца Наан

Пицца Наан

03.07.2018
Время приготовления: 2 ч.

Наан - это лепешка, одна из самых главных составляющих индийской кухни. В данном рецепте я расскажу, как приготовить пиццу на индийской лепешке с вкусной и сочной начинкой!

Описание приготовления:

Такая пицца - это находка! Основу готовить не нужно, мясо получается сочным и ароматным, а соус как в лучших ресторанах. Я часто готовлю такую пиццу в качестве закуски, любят ее и взрослые, и дети. Если Вы готовите пиццу для деток, то я советую оливки заменить помидорами черри, по желанию, курочку колбасой или сосисками. Готовьте с удовольствием и пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Индийская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Лепешка наан 4 штуки
Лук 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Вода 1 ст. ложка
Чеснок 6-8 зубчиков
Куриное мясо 250 грамм
Греческий йогурт 1 ст. ложка
Тмин 1/8 ч. ложки
Лимонный сок 1/2 ст. ложки
Оливки 8-10 штук
Черный молотый перец 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Пицца Наан"

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления маринада для курицы: сметану, соль, перец, тмин, ложку измельченного чеснока и лимонный сок.

2. Смешайте все ингредиенты для маринада в одной миске. Курицу нарежьте одинаковыми кусочками и отправьте в маринад. Маринуйте мясо в холодильнике в течение 1 часа.

3. В это время приготовьте чесночный соус. В неглубокой миске смешайте сахар и воду, и поставьте смесь в микроволновку на 10-15 секунд. Добавьте в сахарный сироп оставшийся чеснок, оливковое масло, соль и йогурт. С помощью погружного блендера превратите соус в однородную массу.