В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Итальянская пицца
Пицца на поленте "Bravolli"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите удивить своих друзей, угостите их пиццей на поленте "Bravolli", вкусно, необычно и полезно.
Состав / Ингредиенты:
- Полента "Bravolli" 200 грамм
- Вода 500 мл
- Майонез 2 ст. ложки
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Сыр 100 грамм (чем больше, тем вкуснее)
- Колбаса 150 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Сливочное масло 1 по вкусу
- Помидоры 2 штуки
Количество порций
1
Как приготовить "Пицца на поленте "Bravolli""
Выложим на стол все необходимые продукты для приготовления пиццы.
Нальем воды и поставим на газ. Посолим и посластим, доведем до кипения.
Тоненькой струйкой высыпаем поленту "Bravolli", непрерывно помешивая. Варится она очень быстро. Незадолго до выключения бросим кусочек сливочного масла. Масса должна получиться густой.
Вот полента "Bravolli" и готова. Теперь нам нужно дать ей остыть. Если сейчас у вас зима вынесите на мороз и она очень быстро охладится, а если лето, то поставьте кастрюлю в тазик с холодной водой.
Пока остывает полента "Bravolli" не будем терять время и порежем колбасу кубиками.
Быстренько натрем горку сыра.
Ну вот наша полента "Bravolli" и остыла. Берем сковороду, смажем ее подсолнечным или сливочным маслом и выкладываем на нее поленту. Ложкой не очень удобно, поэтому выкладывайте лучше руками (не забудьте помыть руки). Нужно распределить равномерно по всей сковороде.
Наливаем в маленькую мисочку две ложки кетчупа (лучше брать шашлычный) и две ложки майонеза. И перемешиваем до однородной массы.
Мажем нашей майнезно-кетчуповой массой нашу пиццу-поленту "Bravolli".
Высыпаем на поленту нарезанную колбасу и равномерно распределяем. Красиво получается!
У жены на зиму заморожено много кружочков томатов, я их использую для пиццы, главное их разморозить заранее. Выкладываем их сверху на колбасу.
Ну и самое важное, засыпаем все сверху натертым сыром, сколько поместиться.
Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов, предварительно не забудьте духовку разогреть.
Наша необычная пицца готова. Если сможете утерпеть, то дайте ей остынуть, а если нет то отрезайте кусочек побольше и вперед. А в следующий раз можете положить начинку, которую любите вы.
Похожие рецепты:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов