Пицца "4 сыра"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всех ценителей этой знаменитой изюминки итальянской кухни приглашаю оценить простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить пиццу "4 сыра". Неповторимый вкус и невероятный аромат!
Описание приготовления:
Сырная пицца — это вовсе не скучно, как многие могут подумать. Сочетание нескольких видов сыра дает потрясающий результат! В данном варианте также рекомендую использовать белый соус вместо томатного, так как он просто идеально сочетается с начинкой. Сам процесс требует минимум времени и усилий, так что рецепт точно заслуживает вашего внимания. Что касается сыров, то вы можете взять не только те, что указаны в рецепте, но и любые другие по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Тесто для пиццы 1 штука
- Сливки 50 мл
- Греческий йогурт 50 грамм
- Пармезан 50 грамм
- Сливочное масло 20 грамм
- Чеснок 1 зубчик (+ специи по вкусу)
- Перец 1 щепотка
- Моцарелла 300 грамм
- Рикотта 220 грамм
- Чеддер 100 грамм
- Пекорино "Романо" 50 грамм
- Сладкий перец 1/4 штуки
- Листья шпината 15 штук
Количество порций
2
Как приготовить "Пицца "4 сыра""
1. Для приготовления белого соуса соедините в кастрюле сливки, греческий йогурт, тертый пармезан, сливочное масло, зубчик чеснока, соль, перец и специи по вкусу (мускатный орех, орегано и т.д.). Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, дайте маслу полностью растопиться. После чего проварите еще пару минут и снимите с огня.
2. Раскатайте тесто для пиццы и выложите на противень или форму для выпечки. В данном случае тесто на цельнозерновой муке, но вы можете использовать любой рецепт. Распределите ровным слоем соус.
3. После начните раскладывать сыр: Моцареллу, Чеддер.
4. Следом — Пекорино и Рикотту (с помощью ложки, формируя шарики). Отлично подойдут также сыры с плесенью, если вы их любите.
5. Распределите ломтики сладкого перца и листочки шпината. Отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку.
6. Выпекайте, пока сыр не расплавится, а корж не подрумянится, около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца "4 сыра"
5.0
3
Похожие рецепты:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
тесто для хычинов
Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
смоква из земляники
тесто для хычинов
Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
смоква из земляники