Главная / Каталог рецептов / Закуски / Печеный лук в микроволновке

Печеный лук в микроволновке

Приготовил : Екатерина Мацулина

10.08.2016
Время приготовления: 30 мин

Если вы хотите удивить необычным блюдом своих близких, то присмотритесь к этому аппетитному рецепту печеного лука в микроволновке. Несмотря на простоту основного продукта, он очень полезен.

Описание приготовления:

Перед вами интересный, необычный рецепт печеного лука в микроволновке с очень вкусной начинкой, сделанной из простых ингредиентов. С каждой луковкой приходится возиться, но конечный результат того стоит. Блюдо получается очень питательным. Такое необычное решение очень удивит друзей и обрадует домочадцев. Покупая луковицы, обязательно выбирайте их диаметром 7-8 см., широкие. Пробуйте, особенно если вы никогда еще не фаршировали и не запекали лук.

Основной ингредиент: Овощи / Лук

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лук 6 Штук
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Яичный белок 1 Штука
Черный перец По вкусу
Сухари панировочные По вкусу
Вода или бульон По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеный лук в микроволновке"

Печеный лук в микроволновке - фото шаг 1

1. Возьмите крупные луковицы одинакового диаметра. Очистите их так, чтобы оставался верхний хвостик и корешковая мочка. Предварительно отварите луковицы в небольшом количестве воды (но не держите их более 5 минут).

Печеный лук в микроволновке - фото шаг 2

2. Срежьте 1/3 верхней части луковицы. Подготовьте из 2/3 луковицы «чашечки» под фаршировку. Для этого сожмите левой рукой луковичку так, чтобы серединка выдавливалась, освобождая внутренний объем. Луковые «чашки» положите верх дном, чтобы стекли остатки воды.

Печеный лук в микроволновке - фото шаг 3

3. Выдавленный лук мелко нарежьте. Выложите его на разогретую сковородку. Залейте бульоном. Выпарьте всю жидкость. После чего добавьте растительное масло. Тушите лук до появления приятного карамельного запаха и цвета.

Печеный лук в микроволновке - фото шаг 4

4. Отставьте лук с огня. Выложите в него крошку из сухарей. Размешайте. Влейте яичный белок. Присыпьте перцем в соответствии со своим вкусом. Все соедините.

Печеный лук в микроволновке - фото шаг 5

5. Фаршем наполните луковые «чашечки», закройте их срезанной верхней частью луковицы. Выложите в посуду для микроволновой печки.

Печеный лук в микроволновке - фото шаг 6

6. Поставьте в микроволновку на 8-10 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить печеный лук в микроволновке, угостите своих домочадцев. Блюдо имеет прекрасный карамельный вкус и обязательно им понравится. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеный лук в микроволновке