мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Натертое"



Приготовил:  
26.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное, простое в приготовлении печенье по структуре напоминает и песочное, и бисквитное одновременно. А интересный вид очень порадует ваших детей. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Для этих печенек очень подходит самоподнимающаяся кондитерская мука. Если такая есть, то исключите соду и разрыхлитель. Чтобы сформировать шарики, вполне достаточно просто покатать кусочек теста между ладошками. Укладывайте их на расстоянии друг от друга, так как они сильно увеличиваются при выпечке. Готовность можно проверить при помощи спички, если она выходит из печенья сухой при протыкании, то готово. Можно кушать как в остывшем, так и в теплом виде. Приятного аппетита!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 Стакана
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сметана 25% — 2 Ст. ложки
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Какао-порошок — 2 Ст. ложки
  • Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Печенье "Натертое""

Печенье "Натертое" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Печенье "Натертое" - фото шаг 2
Перемешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель и ванилин. Натрите масло на крупной терке, перемешайте с мучной массой до крошке. Добавьте сметану, яйца и замесите тесто. Разделите тесто на две равные части. Добавьте в одну какао и снова замесите до однородного цвета. Уберите в полиэтиленовый пакет, положите в морозильную камеру на 1 час.
Печенье "Натертое" - фото шаг 3
Натрите тесто на крупной терке в разные чаши.
Печенье "Натертое" - фото шаг 4
Сформируйте шарики величиной с крупный орех. Положите на противень и немного прижмите.
Печенье "Натертое" - фото шаг 5
Выпекайте при t=180 25 минут.
Печенье "Натертое" - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Натертое":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?