Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пастила / Пастила из тыквы

Пастила из тыквы

Natali

13.10.2019
Время приготовления: 7 ч.

Осенняя тыква дарит множество вкусных блюд, это выпечка, каши,супы и десерты. Хочу предложить, Вам, рецепт домашней пастилы на основе тыквы. Полезная вкуснятина, любят и дети и взрослые.

Описание приготовления:

Пастилу можно готовить без сахара, пряностей будет достаточно. Но, важно, выбрать вкусную сладкую тыкву, именно от нее зависит вкус пастилы.
Без сахара пастила подсыхает быстрее. С сахаром немного медленнее.
По данному рецепту пастилу можно подсушивать в духовке, дверца должна быть немного приоткрыта.

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты / Пастила

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Десерты без / ПП рецепты / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тыква 500 грамм
Яблоко 1-2 штук
Имбирь молотый 0,5 ч. ложки
Корица молотая 1 ч. ложка
Сахар 1-2 ст. ложек

Количество порций 10

Калорийность

54 ккал

Калорийность

5 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пастила из тыквы"

Подготовим ингредиенты.

Тыкву нарезаем небольшими кусками или трем на терке.

Посыпаем сахаром и пряностями. Ставим кастрюлю на минимальный огонь, нагреваем и перемешиваем до появления сока. Готовим на малом огне минут 10.

Добавляем в кастрюлю яблоки. Готовим еще минут 15.

Тыкву и яблоко перемалываем блендером до однородной консистенции.

Тыквенное пюре выкладываем на противень для пастилы и отправляем в электросушилку. Готовим при температуре 60 градусов около 6 часов.

Пастила подсохла. Она не липкая, но пластичная и мягкая. Сворачиваем пастилу и нарезаем порционными кусочками. Пастила из тыквы готова. Кушайте на здоровье.