Пастила из тыквы с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыква и яблоки — идеальное осенние сочетание ! Предлагаю приготовить фруктовую пастилу из тыквы с яблоками. Сушить будем в духовке на низкой температуре. Она получается вкусной, ароматной и полезной!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пастилу из тыквы с яблоками. Яблоки и тыква подойдет любого сорта, но если используете менее сладкие, то можно добавить больше сахара. Также сахар можно заменить на сладкий сироп или мед, а для аромата добавить молотую корицу, цедру апельсина или лимона на этапе пюре. Такая пастила отлично подойдет для перекуса или чаепития. Это здоровая альтернатива покупным конфетам.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 400 Грамм (вес очищенной и нарезанной тыквы)
- Яблоки 600 Грамм (вес очищенных и нарезанных яблок)
- Сахар 50 Грамм
- Лимонная кислота 1 Чайная ложка
- Вода 180 Миллилитров
Количество порций
15
Калорийность
47 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Пастила из тыквы с яблоками"
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки помойте, обсушите. Удалите сердцевину и нарежьте ломтиками среднего размера. Чтобы яблоки не темнели, опустите их в подкисленную воду с лимонной кислотой (на 1 литр воды — 1 ч.л. лимонной кислоты).
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и порежьте кубиками среднего размера.
Переложите тыкву и яблоки в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду, доведите до кипения и варите под крышкой на небольшом огне 15-20 минут до мягкости.
После измельчите блендером до однородного пюре.
Добавьте сахар по вкусу. Прогрейте на плите еще 1-2 минут, пока сахар не растворится.
Равномерно распределите пюре на силиконовом или тефлоновом коврике. Толщину лучше делать не более 5 мм. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей 10-12 часов.
Готовая пастила должна легко отходить от коврика и не прилипать к рукам. Полностью остудите пастилу, затем ее можно нарезать на полосы и свернуть в рулетики. Готовую пастилу храните в плотно закрытой емкости.
Пастила из тыквы с яблоками готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Пастила из тыквы с яблоками
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Мини-кукуруза в банке на зиму
Мусс ананасовый
Пирог с луком и сыром
Пирожки с шампиньонами и картошкой
Капуста квашеная (по рецепту бабушки)
Мини-кукуруза в банке на зиму
Мусс ананасовый
Пирог с луком и сыром
Пирожки с шампиньонами и картошкой
Капуста квашеная (по рецепту бабушки)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пастила - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов