мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пасха с темным шоколадом



Приготовил:  
31.03.2018
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей шоколада творожная пасха — один из лучших пасхальных десертов. Тертый шоколад добавляется в творожную смесь, а сверху поливаем немного шоколадной глазурью. Красиво, ароматно и вкусно!

Описание приготовления:

Я выбираю темный шоколад с содержанием какао не менее 60%. Творог беру домашний, из цельного молока. Творожную смесь выкладывайте под пресс на 12 часов в специальную пасочницу или любую подходящую форму (цветочный горшок или форму для кекса). Ниже в пошаговом рецепте я расскажу в подробностях, как приготовить пасху с шоколадом.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад
Блюдо: Десерты / Без выпечки / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 350 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Йогурт — 1/2 Стакана (густой)
  • Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Шоколад темный — 70 Грамм (50 г - в творожную массу; 20 г - для глазури)

Количество порций: 4

Как приготовить "Пасха с темным шоколадом"

Пасха с темным шоколадом - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Пасха с темным шоколадом - фото шаг 2
Творог, сметану и размягченное сливочное масло пробейте в блендере до однородности. Шоколад (50 г) натрите на терке.
Пасха с темным шоколадом - фото шаг 3
Форму для пасхи намочите и поставьте в глубокую тарелку. В форму постелите марлю, сложенную в два слоя. В творожную массу добавьте тертый шоколад, перемешайте.
Пасха с темным шоколадом - фото шаг 4
Выложите массу в форму, накройте марлей, поставьте сверху блюдце и гнет (банка с водой). Оставьте пасху в прохладном месте на 10-12 часов. Периодически сливайте из тарелки сыворотку.
Пасха с темным шоколадом - фото шаг 5
Разверните верх марли, переверните форму на блюдо, снимите, аккуратно освободите пасху от марли. Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и украсьте им десерт. Светлой Пасхи!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?