Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Панкейки на йогурте пышные

Панкейки на йогурте пышные

Приготовил : Svetlata

11.02.2024
Время приготовления: 35 мин

Приготовьте воздушные панкейки на йогурте — это идеальный завтрак для всей семьи! Такие панкейки очень вкусно подать к столу со сладким сиропом и кисленькими ягодами, например, с клюквой.

Описание приготовления:

Используйте в приготовлении йогурт без наполнителя. Обязательно при обжаривании используйте сковороду с антипригарным покрытием, иначе завтрак будет испорчен.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт

Блюдо: Выпечка / Панкейки

Состав / Ингредиенты:

Йогурт 180 Миллилитров (без добавок)
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

245 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Панкейки на йогурте пышные"

Все ингредиенты сразу же подготовьте перед началом приготовления.

Йогурт должен быть теплым, поэтому выложите его в сотейник и на маленьком огне подогрейте до температуры примерно в 36 градусов.

В просторную миску влейте растительное масло, вбейте яйцо, добавьте сахар. Венчиком перемешайте эти ингредиенты.

К этой смеси залейте теплый йогурт, перемешайте все венчиком.

Просейте муку с разрыхлителем.

Венчиком перемешайте все до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на нежирную сметану.

Сухую сковороду с качественным антипригарным покрытием разогрейте на умеренном огне и выкладывайте тесто по одной столовой ложке, формируя панкейки. Обжаривайте с одной стороны до появления пузырьков на поверхности теста, после чего панкейки переверните на другую сторону лопаткой.

И обжаривайте еще 2-3 минуты.

Готовые панкейки выложите на тарелку стопочкой, полейте любимым сиропом, украсьте ягодами, подавайте к столу.

Оценить рецепт Панкейки на йогурте пышные

4.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Панкейки на йогурте пышные"

Рекомендуем рецепты:
Борщ с кислым молоком
Икорка по-балтийски
Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра
Пирожки с сыром сулугуни
Печенье "Крекеры"

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: