Очистите морковь, ополосните и просушите. Натрите морковь на средней терке.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите морковь и поджарьте несколько минут, помешивая.
Добавьте к моркови овсяные хлопья, щепотку соли.
Влейте горячую воду, перемешайте и готовьте на минимальном огне 12-15 минут.
Заправьте кашу сливочным маслом, подавайте к столу.