Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Овощные бургеры

Овощные бургеры

Приготовил : Катерина

03.07.2019
Время приготовления: 30 мин

Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Специи для котлет подбираете на свой вкус. Нут и тофу — нейтральные, поэтому сочетаются с чем угодно. По желанию котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Получается вкусный сытный вариант для обеденного перекуса. Рекомендую попробовать!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски / Бургеры

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тофу 150 Грамм
Нут 200 Грамм
Шпинат 100 Грамм
Мука 1-2 Ст. ложек
Соль По вкусу
Сухой чеснок По вкусу
Перец черный По вкусу
Помидор 1 Штука
Булочка 3 Штуки
Кетчуп По вкусу
Постный майонез По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощные бургеры"

Подготовьте все ингредиенты.

Шпинат потушите до мягкости на сковороде без масла.

Измельчите нут, шпинат и тофу в блендере. Добавьте муку, специи и соль.

Сформируете котлеты, обваляйте их в муке.

Обжарьте котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Соберите бургер. На нижний слой булочки добавьте кетчуп с майонезом, затем пару листиков шпината и кружочки помидора.

Сверху положите котлету, полейте майонезом и накройте второй частью булочки.

Овощные бургеры готовы, приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию в бургер можно добавить соленый огурец.

Оценить рецепт Овощные бургеры

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Овощные бургеры"

Рекомендуем рецепты:
Картофельные зразы с фаршем
Азиатский куриный суп
Томатный суп-пюре в мультиварке
Салат из фасоли с кириешками
Овощи под соусом бешамель

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: