Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Брокколи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Бургер "Овощные прятки"
Бургер "Овощные прятки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар.ру тому не исключение. Будем готовить вместе.
Описание приготовления:
Вкусный и ароматный бургер придется вам по вкусу. А особенно приятно то, что этот бургер полезен. Особенно оценят его мамы, которым так сложно заставить ребятенка кушать овощи, а особенно брокколи. Замаскированные брокколи в котлете мало кто найдет, и кушать такой ароматный бургер ребенок будет с большим удовольствием.Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Брокколи — 100 Грамм (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке )
- Морковь — 100 Грамм
- Растительное масло — По вкусу
- Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу
- Салатные листья — 1 Пучок
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
- Свежий огурец — 3 Штуки (или помидоры)
- Булочки для бургера — 4 Штуки
- Сыр твердый — 150 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить "Бургер "Овощные прятки""
Для приготовления возьмите говяжий фарш, морковь, брокколи, соль, перец, кетчуп, горчицу, салатные листья, свежие огурцы или помидоры, растительное масло для жарки и твердый сыр. Можно взять бутербродный мягкий плавленый сыр для тостов. Отдельно нужно приобрести булочки для бургера.
Фарш поместите в мисочку. Добавьте натертую на терке морковь.
На терке натрите брокколи. Добавьте брокколи к фаршу и перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец, специи по вкусу.
Поставьте фарш в холодильник на 15-20 минут. Он уплотнится. Из охлажденного фарша сформируйте котлетки для бургера.
Обжарьте котлетки на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Пока котлетки жарятся, разрежьте булочки пополам. По вкусу каждую половинку булочки смажьте кетчупом или горчицей.
На половинку булочки выложите нарезанные огурчики или помидоры. Я предпочитаю использовать огурец.
Промытые салатные листья выложите сверху.
На вторую половинку булочки выложите соус, после — обжаренную котлетку.
На горячую котлетку выложите кусочек сыра. Я использую твердый сыр, но если у вас тостовый сыр, он расплавится сам по себе от жара котлеты. Если вы используете твердый сыр, поместите половинку булочки с котлетой и сыром на 30 секунд в микроволновку. Сыр расплавится, но с булочки не убежит.
Соберите бургер, соединив две половинки булочки. Вот наша закуска и готова.
Оценить рецепт Бургер "Овощные прятки":
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Маковая начинка
Постные драники из картошки
Малосольная квашеная капуста
Кантуччини с миндалем
Бутерброд с колбасой
Маковая начинка
Постные драники из картошки
Малосольная квашеная капуста
Кантуччини с миндалем
Бутерброд с колбасой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Гамбургер - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
