1. Дайкон очистите и натрите на терке для корейской моркови.
2. Также поступите и с морковкой.
3. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Для приготовления заправки мелко нарежьте чеснок и красный острый перец. Выдавите сок из половины лимона и добавьте оливковое масло.
6. Соедините все овощи и заправьте соусом. Перемешайте и оставьте на пару часов мариноваться. Подавайте на стол, украсив зеленью.