Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет со сметаной

Омлет со сметаной

Приготовил : Dashuta

07.05.2014
Время приготовления: 15 мин

Когда молока под рукой нет, его можно заменить другими продуктами, например, сметаной, от этого вкус нашего омлета ничуть не пострадает, а скорее даже наоборот станет еще лучше.

Описание приготовления:

Почему-то принято считать, что правильно готовить омлет с добавлением молока, однако я думаю, что мой простой рецепт омлета со сметаной более удачный вариант. Особенно если вы собираетесь положить в будущий омлет какую-нибудь начинку, тогда лучшего варианта, чем тот, который предлагаю вам я, точно не найти. Потому что такой омлет получается очень вкусный и при этом довольно тонкий, так что вы легко сможете его согнуть или скрутить в рулет. Ну а дальше все зависит от вашей фантазии, потому что внутрь вы можете положить все, что вашей душе угодно: и мяско, и сыр, и грибочки, и даже овощи. Выбирайте сами, что вам больше по нраву, ну а я расскажу вам, как сделать классический омлет со сметаной.

Назначение: На завтрак / На обед / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 Ст. ложки
Сметана 0,75 Стакана
Яйцо 4 Штуки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Омлет со сметаной"

В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их при помощи венчика.

Добавляем к яйцам сметану и муку, солим и перчим их, еще раз взбиваем.

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и ставим на огонь. Когда она нагреется, выливаем на нее приготовленную смесь и накрываем крышкой. Жарим омлет по 2-3 минуты с каждой стороны. Вот и все, наш омлет готов. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Омлет со сметаной