Сезонные рецепты:
Омлет с петрушкой и зеленым луком
Омлет с зеленым луком на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный омлет с зеленым луком — идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Готовится оно быстро и просто, а съедается с превеликим аппетитом! Обязательно угостите утром омлетом своих родных.
Описание приготовления:
Красочный и вкусный омлет с легкостью приготовит даже ребенок, но под вашим неусыпным контролем! По желанию вместе с зеленым луком можно добавить немного измельченной петрушки или укропа, шпината и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Молоко 60 мл (любой жирности)
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 20 мл
Количество порций
2
Калорийность
165 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Омлет с зеленым луком на сковороде"
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта.
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте молоко. Добавьте пару щепоток соли и взбейте венчиком в течение 1-2 минут. По желанию можно всыпать немного молотого черного перца.
Не нужно взбивать массу в пышную пену, достаточно отлично перемешать белки и желтки.
Промойте зеленый лук и измельчите. Добавьте в яичную смесь и перемешайте.
Влейте в сковороду растительное масло и прогрейте на максимальном нагреве, поместив емкость на плиту. Затем влейте омлетную смесь и убавьте нагрев до минимального. Накройте емкость крышкой.
Томите омлет в течение 5-6 минут на минимальном нагреве. Под крышкой он станет пышным и высоким, надуется. Когда омлет станет плотным по консистенции — он полностью готов! Выключите нагрев.
Выложите омлет с зеленым луком на тарелку и подайте его к столу горячим с любым соусом, паштетом, колбасой или салатом.
Оценить рецепт Омлет с зеленым луком на сковороде
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов