мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Омлет "Суматра"



Приготовил:  
26.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде на масле.

Описание приготовления:

Суматра — остров, он является частью Индонезии. Это шестой по величине остров в мире. Климат на Суматре тропический и жаркий, такой, как наш омлет. Омлет следует подавать к столу сразу, горячим. Побалуйте друзей и близких вкусным завтраком.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Яйца / Зелень
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Перец чили — 1 Штука (небольшой)
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки (с горкой)
  • Зелень — По вкусу
  • Бекон — 70 Грамм
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Омлет "Суматра""

Омлет "Суматра" - фото шаг 1
В небольшую миску вбейте 3 яйца. Добавьте соль, черный молотый перец, кориандр и немного разрыхлителя.
Омлет "Суматра" - фото шаг 2
Добавьте нарезанный свежий перец чили и немного муки.
Омлет "Суматра" - фото шаг 3
Измельчите зеленый лук, петрушку, укроп. Добавьте в миску.
Омлет "Суматра" - фото шаг 4
Добавьте немного сметаны или густого кефира, несладкого йогурта. Взбейте массу до однородности.
Омлет "Суматра" - фото шаг 5
Небольшое количество бекона обжарьте на растительном масле. Когда бекон вытопится (3-5 минут), добавьте еще немного растительного масла и вылейте в сковороду подготовленную омлетную массу.
Омлет "Суматра" - фото шаг 6
Уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой. Обжарьте омлет с одной стороны.
Омлет "Суматра" - фото шаг 7
Переверните на другую и тоже обжарьте.
Омлет "Суматра" - фото шаг 8
Подайте омлет "Суматра" к столу с овощами или салатом.

Оценить рецепт Омлет "Суматра":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Омлет "Суматра""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ksenija1 19.05.2018 11:40 «Ответить

даже на пирог чем-то похоже))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Весна 30.07.2017 08:50 «Ответить

Спасибо большое, все сделала по рецепту, вышло вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты блюд из семги

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт печеночного торта с фото пошагово