В стакан наливаем 200 грамм воды и добавляем майонез, тщательно перемешиваем.
В миску разбиваем 4 яйца и солим по вкусу.
Хорошенько взбиваем яйца до однородного состояния.
Вливаем в яичную смесь воду смешанную с майонезом, перемешиваем.
Теперь мы в течение нескольких минут взбиваем эту смесь венчиком или миксером.
Форму, в которой будем запекать омлет, смазываем сливочным маслом.
Переливаем в нее приготовленную смесь и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем в течение часа.
Готовый омлет извлекаем из духовки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!