Праздничные бутерброды с селёдкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Селёдка — отличный вариант для закусок. Если вы располагаете временем, приготовьте праздничный вариант бутербродов с этой рыбой. Оригинальная подача непременно понравится вашим гостям.
Описание приготовления:
При приготовлении рыбного рулета стоит взять во внимание вкус сельди. Если она сильно соленая, то сыр необходимо взять не очень соленый. Также при заворачивании рулета, плотно скручивайте рыбный пласт, чтобы не образовались пустоты. Перед подачей на стол бутерброды выдержите 40-50 минут, чтобы сельдь стала комнатной температуры.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь 1 Штука (малосольная)
- Свекла 50 Грамм (отварная или запеченная)
- Сыр творожный 50 Грамм
- Укроп 2 Штуки (зелень)
- Майонез 1,5 Чайных ложки (по желанию)
- Хлеб ржаной 4-5 Ломтиков
- Помидор 1/4 Штуки (для украшения)
- Горчица По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Праздничные бутерброды с селёдкой"
На мелкой терке натрите свёклу, творожный сыр. Перемешайте. При сильно густой массе добавьте 1-1,5 ч.л. майонеза и хорошо перемешайте еще раз. Если сыр соленый, то солить не следует.
Селедку разделайте на 2 филе. На рабочей поверхности расстелите пищевую пленку. Выложите на нее рыбу, внахлест. Одна часть филе соприкасается хвостовой частью с широкой частью второго филе. Отбейте слегка молоточком.
Аккуратно сверните рыбу в рулет, не позволяя вылезти начинке. Закрутите концы пищевой пленки. Уберите рулет в холодильник на 2 часа.
Закончите оформление кусочками помидора и веточками укропа. Оставьте бутерброды при комнатной температуре на 40 минут. После можно подавать на стол.
Совет от повара:
Выбирая сельдь, отдайте предпочтение крупной, с толстой спинкой. Она наиболее жирная.Оценить рецепт Праздничные бутерброды с селёдкой
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Рыба в сливочном соусе с картофелем
Пирог с тунцом "Русские традиции"
Уха рыбацкая
Кальмары с сыром и яйцом
Салат из шпрот и яиц
Рыба в сливочном соусе с картофелем
Пирог с тунцом "Русские традиции"
Уха рыбацкая
Кальмары с сыром и яйцом
Салат из шпрот и яиц
Редакция рекомендует:
Бутерброды со свеклой и селедкой
Бутерброды с селедкой на черном хлебе
Голландские бутерброды с селедкой
Бутерброды с селедкой и лимоном
Бутерброды с сельдью и яйцом
Бутерброды "Сельдь под шубой"
Норвежские бутерброды
Голландские бутерброды с селедкой на багете
Бутерброды с селедкой
Бутерброды с селедкой и киви
Бутерброд с сельдью "Просто и вкусно"
Бутерброды с селедкой и яблоком
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ