Фарш для пельменей
Начинка для пельменей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них.
Описание приготовления:
Предлагаю вам тоже ознакомиться с тем, как приготовить начинку для пельменей. Я выбрала один из классических вариантов: свинину и говядину с луком. Это просто, знакомо и вкусно. Если не успеваете сразу подготовить ещё и тесто, то получившийся фарш можно убрать в морозильник до нужного времени.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 250 грамм (мякоть)
- Свинина 250 грамм (мякоть)
- Репчатый лук 2 штуки
- Петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
176 ккал
Калорийность
13 г
Белки
12 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Начинка для пельменей"
Оба вида мяса измельчите в мясорубке (или возьмите сразу готовый фарш).
Лук почистите и измельчите в блендере. Добавьте его к фаршу вместе с мелко нарезанной петрушкой.
В конце добавьте соль и перец. Фарш замешайте. Оставьте его отдохнуть минимум на полчаса.
Оценить рецепт Начинка для пельменей
4.5
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
DianaV 
27.09.2019 09:02
Вкусно! От себя добавила немного ледяной воды в фарш, чтобы начинка получилась сочнее.
Начинки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов