Миксером взбейте мягкое масло с сахаром. Затем добавьте желток и всё ещё раз взбейте.
Отдельно просейте муку, затем вводите её частями в масляную массу. Замесите тесто.
Из теста сформируйте цилиндр или толстую колбаску. Заверните её в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Нарежьте готовое тесто на кусочки.
Выпекайте печенье при 200 градусах в духовке в течение 10 минут. Остудите выпечку и подавайте её с сахарной пудрой. Приятного чаепития!