Главная / Каталог рецептов / Закуски / Мусс из малосольной горбуши

Мусс из малосольной горбуши

Приготовил : Лорик Трюм

11.03.2024
Время приготовления: 15 мин

Мусс из малосольной горбуши — бюджетный вариант для заполнения тарталеток на праздничный стол или просто сделать бутерброд к чаю на завтрак. А готовится он за несколько минут без всяких усилий.

Описание приготовления:

Такой мусс можно сделать из любой красной рыбы и чем краснее мясо, тем ярче он будет. Хранить мусс нужно в закрытой посуде не более суток. Тарталетки и бутерброды можно украсить зеленью, дольками огурца и авокадо.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 150 Грамм (малосольная)
Сыр творожный 100 Грамм
Сливки 2 Ст. ложки (10-20% жирности)
Сок лимона 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

165 ккал

Калорийность

7 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мусс из малосольной горбуши"

Мусс из малосольной горбуши - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мусса из малосольной горбуши.

Мусс из малосольной горбуши - фото шаг 2

Из горбуши удалите все косточки и кожу, порежьте на кусочки и выложите в миску. Добавьте к рыбе творожный сыр, сливки и лимонный сок. Пробейте все до однородного состояния.