Мороженое "Пьяная вишня"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное мороженое для взрослых очень легко приготовить и в домашних условиях, если у вас есть немного качественного спиртного, вишня и сливки жирностью не менее 30%. Застывает десерт примерно 2 часа.
Описание приготовления:
От такого освежающего десерта не откажется ни один взрослый в летнее время. Его можно приготовить и для детей, исключая алкоголь. Но хочу вам сказать, что спиртное практически не ощущается в мороженом, оно по вкусу идеально перекликается с вишней!Состав / Ингредиенты:
- Сливки кондитерские 200 Миллилитров (жирностью 30%)
- Сахар 80 Грамм
- Коньяк или бренди 3 Ст. ложки
- Вишня замороженная 100 Грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Мороженое "Пьяная вишня""
Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню заранее размораживать не нужно, главное — ягоды должны быть без косточек.
Охлажденные сливки жирностью не менее 30% перелейте в чашу кухонного комбайна или миксера. Замороженную вишню без косточек нарежьте мелкими кубиками, не размораживая ее. Добавьте в емкость вместе с сахарным песком.
Влейте 2-3 ст.л. качественного спиртного: коньяка, бренди или виски. Водка или вино для этих целей не подходят.
Взбейте все в течение 3-4 минут на высокой скорости техники. Главное — не перевзбить сливки, чтобы они не расслоились и не превратились в масло и сыворотку. Готовый крем должен держаться на венчике.
Оценить рецепт Мороженое "Пьяная вишня"
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Дрожжевые хачапури
Бекмес из арбуза
Салат с грибами и сыром
Сырные бомбочки
Блинчики с начинкой из курицы
Дрожжевые хачапури
Бекмес из арбуза
Салат с грибами и сыром
Сырные бомбочки
Блинчики с начинкой из курицы
Редакция рекомендует:
Торт "Пьяная вишня" классический
Торт "Пьяная вишня" простой
Коктейль "Пьяная вишня"
Пьяная вишня в шоколаде
Мармелад из ягод
Домашний торт "Пьяная вишня"
Конфеты пьяная вишня
Желе из вишни без желатина
Фруктовый лед из вишни
Сливочное пиво из "Гарри Поттера"
Компот из замороженной малины
Клубничные коржики со взбитыми сливками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ