Сезонные рецепты:
Домашнее мороженое
Мороженое из яиц и сливок
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт мороженого из яиц и сливок с добавлением фруктов или наполнителя (на ваш вкус). Готовится быстро и не требует особых кулинарных знаний и навыков.
Описание приготовления:
Никаких консервантов и исключительно натуральные продукты! Балуйте своих близких домашних мороженым с различными наполнителями. Приготовить мороженое из яиц и сливок можно разными способами, но я предлагаю классический рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 500 мл
- Яйца 5 штук
- Сахар 150 грамм
- Ягоды 150 грамм
- Кофе 2 ч. ложки
- Ванильный сахар По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
159 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Мороженое из яиц и сливок"
1. Мороженое готовится относительно быстро, но употреблять его можно только после полного замерзания. На этот процесс уходит около 3-5 часов (в зависимости от типа морозильной камеры).
2. Отделяем белки от желтков крайне аккуратно. Взбиваем белки до состояния густой пены.
3. Желтки растираем с сахаром так, чтобы не осталось белых кристаллов. Можно сахар заменить сахарной пудрой.
4. Сливки взбиваем отдельно на средней мощности.
5. Измельчаем в блендере клубнику или любые другие ягоды на ваш вкус.
6. Полученные массы смешиваем аккуратно, не взбивая. Тем временем готовим формы. В одну добавляем кофе, а в другую измельченные ягоды. Разливаем по формам мороженое и отправляем в морозильную камеру на 3-5 часов до полного замораживания.
7. После указанного времени мороженое из яиц и сливок в домашних условиях готово! Получайте максимум удовольствия от полезных продуктов!
Оценить рецепт Мороженое из яиц и сливок
5.0
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов