Домашнее шоколадное мороженое
Мороженое с какао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост...
Описание приготовления:
Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Посыпка 4 грамма
Количество порций
5
Калорийность
162 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Мороженое с какао"
1. Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.
Оценить рецепт Мороженое с какао
5.0
125
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов