Мороженое с какао



Приготовил :  
28.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост...

Описание приготовления:

Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Посыпка  — 4 Грамма

Количество порций: 5

Как приготовить "Мороженое с какао"

Мороженое с какао - фото шаг 1
1. Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
Мороженое с какао - фото шаг 2
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
Мороженое с какао - фото шаг 3
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
Мороженое с какао - фото шаг 4
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
Мороженое с какао - фото шаг 5
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
Мороженое с какао - фото шаг 6
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.

Оценить рецепт Мороженое с какао:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 105
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Мороженое с какао"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:excl::happy::rolleyes::smile::dry::huh::ohmy::wink::unsure::biggrin::sleep::sad::blink::angry::wub::mellow::cool::ph34r::tongue::blush::mad::wacko::laugh:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Фатима Имавова 20.02.2022 21:43 «Ответить

Хоть я и не попробовала так делать,но всё же прекрасное видео!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deya Deya 23.05.2021 00:40 «Ответить

бИлок!? Амлет!? Вы что, с ума там посходили?? Позорище какое

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
маша 06.04.2021 06:19 «Ответить

а яйцо это все яйцо или только билок

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Мальченко АВТОР 06.04.2021 09:03 «Ответить

полностью

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Юленька Счастливая 30.11.2020 19:17 «Ответить

Спасибо, все получилось. Очень вкусный и простой рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
шалунья-балтунья 26.06.2020 19:16 «Ответить

всё получилось вот ждём когда застынет!Спасибо за вкусный рецепт(облизала кастрюльку)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Nezar Fox 30.04.2020 20:40 «Ответить

Думаю что у меня всё получится

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Денис Назаров 24.05.2016 15:07 «Ответить

У меня всё получилось

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксения Горбункова 17.03.2015 16:42 «Ответить

Делала все точно порецепту.Но загустения не увидела.яйца скомковались и получился амлет из какао(Почему так?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ольга 01.05.2020 05:22 «Ответить

вы передержали на огне, надо снимать сразу, как только смесь прогреется

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
обеды рецепты

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
мясное рагу рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика