В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Домашнее мороженое без мороженицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку.
Описание приготовления:
Если у вас нет специальных формочек для приготовления мороженого дома - не беда, можно заморозить мороженое в пластиковом контейнере. Тогда обязательно перемешивайте его каждый час, чтобы масса не застыла одним куском.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 350 мл
- Яйца 2 штуки
- Сахар 90 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Сливки 20-30% 200 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Домашнее мороженое без мороженицы"
1. Приготовим продукты для мороженого. Молоко предварительно вскипятите. Дайте немного остыть.
2. Переливаем молоко в удобную не подгорающую кастрюлю и ставим на медленный огонь, нельзя доводить его до кипения.
3. Яйца взбиваем с сахаром.
4. В готовую массу всыпьте щепотку ванилина.
5. В горячее молоко тонкой струйкой влейте яичную смесь. Перемешивайте постоянно и варите до загустения, не доводите до кипения, иначе яйца могут свернуться.
6. Снимите с огня, влейте сливки. Перемешайте.
7. Разлейте по формочкам мороженое и поставьте в морозилку на несколько часов.
8. Мороженое готово, приятного!
Оценить рецепт Домашнее мороженое без мороженицы
4.4
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое (простой рецепт)
Домашнее ванильное мороженое
Домашнее мороженое из сливок
Мороженое из банана и йогурта
Пломбир в домашних условиях
Мороженое "Ванильный чай"
Мороженое ванильное
Лёгкое домашнее сливочное мороженое
Мороженое из сливок
Мороженое в блендере
Домашнее мороженое со сгущенкой
Комментарии :
Girl 
07.01.2018 07:00
Я просто перелила в плоскую форму и поставила в морозилку, перемешивала каждые полчаса, потом ложкой насыпала. Получилось отлично, рецепт мороженого мне понравился!
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ